Boka bord

Idag: 13:00-00:00

Smaklig måltid


Lokala, svenska smaker i modern tappning

Bra mat – utan knussel

Lunch eller middag spelar ingen roll. Alltid klassiskt. Alltid vågat. Alltid med de bästa råvarorna.

Lunchmeny

Kvällsmeny

Dryck

Stökig elegans

Vi jobbar bara med de bästa råvarorna och de vassaste dryckesleverantörerna. Men det ska inte kosta dig skjortan. Hög klass - utan bullshit.

Lunchen vecka 50

Serveras måndag - fredag mellan 11:30-15:00

Wallenbergare *L/*G

Rårörda lingon, mandelpotatispuré, löksauterade ärtor

125 kr

Röding & sej *L

Fiskgryta med musselsås, fänkål, ångade rotfrukter

125 kr

Rostad jordärtskocka & buffelmozzarella *L/*V

Valnötter, pumpa, salladslök

125 kr

Mustig löksoppa *L/*V

ostkrutonger

115 kr

Rotisserigrillad kyckling

Gräslöksmajonnäs, stekt citron (sallad eller pommes frites)

165 kr

Oxtartar *L

Picklad svamp, eldad brysselkål, sojamajonnäs, rå champinjon
(sallad eller pommes frites)

Halv/Hel 135 kr/185 kr

V = Vegetarisk, G = innehåller gluten, L = innehåller laktos. Vid övriga frågor angående allergier kontakta personalen.

Kvällsmeny

Alltid klassiskt. Alltid vågat. Alltid med de bästa råvarorna.

Potatis

brynt smör, örter, gurka

65 kr

Frasig brysselkål

vispad getost, honung

95 kr

Citroninkokt kronärtskocka

vispat smör med svart vitlök, parmesan

95 kr

Hällstekt spetskål

forellrom, Karl-Johanpollen, smörsås

115 kr

Friterad halloumi från Oviken

svartkål, inlagda hjorton

110 kr

Hummersoppa

hummer, kantareller, rostad pumpa

125 kr

Kalvbräss

brioche, kimchimajonnäs, bakad morot, picklad lök

100 kr

Nymalen råbiff på nötlår

svart tryffel, rökt äggula, Karl-Johanmajonnäs, picklat krusbär, gurka, rotfruktsfras

120 kr

Saltrostad grissida

gräslöksmajonnäs, grillad citron

110 kr

Snacks

Chips

lökdipp

45 kr / +35 för löjrom

Spenatkroketter

jalapeno, cheddar, potatis

95 kr

Surdegsbröd

kärnat smör, kryddat salt

55 kr

Haricots vertes

vitlök, yoghurt, hot sauce, brödkrisp

65 kr

Utvald chark

30 gram

95 kr / charkbricka 165 kr

Sött

Äppelkompott & kryddrostad munk

bananglass, salt jordnötskrokant

115 kr

Farmorskaka

75 kr

Chokladtryffel

35 kr

Vi rekommenderar 2–3 tallrikar per person & maten är menad att delas! Smaklig spis

Dryck

Hög klass - utan bullshit.

Bubbel

Palmer & Co

brut reserve, Champagne, Frankrike

165 kr / 995 kr

Palmer & Co

Vintage 2012, Champagne Frankrike

1095 kr

Rodestiu

brut, Cava, Spanien

100 kr / 525 kr

Prosecco

Prosecco, Veneto, Italien

110 kr / 585 kr

Öl

100W

IPA 40 cl, fatöl, Nya Carnegiebryggeriet, Sthlm

98 kr

Pripps blå

40 cl, fatöl, Carlsberg, Sverige

72 kr

Eriksberg

Karaktär, fatöl, Carlsberg, Sthlm

78 kr

Monkey business

APA, flasköl, Fjäderholmarnas bryggeri Sthlm

89 kr

Östersjö

porter, flasköl, Fjäderholmarnas bryggeri Sthlm

89 kr

J.A.C.K

session IPA, flasköl, Nya Carnegiebryggeriet Sthlm

85 kr

Luma

lager, flasköl, Nya Carnegiebryggeriet Sthlm

85 kr

Coppersmith

vit IPA, flasköl, Coppersmith´s bryggeri Västerås

89 kr

Vita viner

Chablis

Domaine de Melandes, Bourgogne, Frankrike

135 kr / 650 kr

Chablis Premier Cru

Domaine Séguinot-Bordet, Bourgogne, Frankrike

995 kr

Solaris

Arilds vingårds, Kullaberg, Sverige

120 kr / 575 kr

Flying Solo

Grenach Blanc/Viogner, Languedoc-Roussillon, Frankrike

115 kr / 550 kr

Stepp Riesling

Pfalz, Tyskland

130 kr / 625 kr

Shed Riesling

Central Otago, Nya Zeeland

160 kr / 775 kr

McManis Chardonnay

Tarpon springs, Kalifornien, USA

135 kr / 650kr

Dourthe NO 1 Savignon blanc

Bordeaux, Frankrike

110 kr / 525 kr

”Offspring”, Blankbottle Vinery

Western Cape, Sydafrika

895 kr

Domaine Bott Geyl Pinot x4

Organic, Alsace, Frankrike

155 kr / 750 kr

Bogle Chardonnay

Kalifornien, USA

160 kr / 775 kr

Sancerre

Loire, Frankrike

155 kr / 750 kr

ROSÈ Flying solo

Gayda, Frankrike

120 kr / 575 kr

Röda viner

Valpolicella Ripasso

Figaretto, Valpantena, Italien

150 kr / 725 kr

Domaine les Creisses

Pays doc, Languedoc, Frankrike

155 kr / 750 kr

Garofoli Montepulciano

Rosso Conero, Marche, Italien

135 kr / 650 kr

Bogle Phantom

Cabernet/Zinfandel Kalifornien, USA

160 kr / 775 kr

Poletti Casa Vinicola

Sangiovese, Emilia Romagna, Italien

105 kr / 500 kr

90 minutes

Priorat, Gartallops, Spanien

155 kr / 750 kr

Le Volte

Dell’ornellaia, Ornellaia, Toscana, Italien

150 kr / 725 kr

McManis

Pinot noir, Tarpon springs, Kalifornien, USA

135 kr / 650 kr

Barolo Parusso 2013

Piemonte, italien

1295 kr

Côte de Rhône

Domaine de Cristia, Frankrike

120 kr / 575 kr

Jordi Miro Ennak

Tempranillo/Merlot, Katalonien, Spanien

135 kr / 650 kr

Lo Mon

Priorat, Gratallops, Spanien

895 kr

Snaps 4 cl

Den Gyldene Snapsen

Akvavit

108 kr

Hallands Fläder

Akvavit

108 kr

O.P Andersson

Akvavit

108 kr

Aalborg Jubileum

Akvavit

108 kr

Absolut

Vodka

108 kr

Purity

Vodka

140 kr

Alkoholfritt

Richard Juhlin

Champagne, Frankrike

85 kr / 475 kr

Björnåsen

Lingon eller blåbär, Härjedalen

60 kr

Apple cart

Äppelcider, Sverige

55kr

Kullamust

Äppelmust, Mjöhult

50 kr

Läsk, juice

35 kr

Carlsberg

Öl, Sverige

40 kr

Frågor?
Fråga bartendern!