Boka bord

Idag: stängt

Smaklig måltid


Vi lagar mat från hjärtat med råvaror efter säsong

Bra mat – utan knussel

Vi lagar mat på de råvaror vi tycker är godast för stunden & serverar dryck från härliga producenter

Lunchmeny

Kvällsmeny

Dryck

Stökig elegans

Lunch som kväll, vi vill alltid att ni ska ha det bra hos oss vardag som helg.
Kom, det blir kul!

Sommarlunch

Serveras måndag - fredag mellan 11:30-15:00

Gubbröra på knäckebröd

65 kr

Culturrökta räkor & gräslöksmajonnäs

Gula ärtor "risotto"

95 kr

Sallad med knoppar och gröna blad

Hyvlad fänkål, kålrabbi, rött äpple, senapsvinägrett, blåmögelost & rostade valnötter

135 kr

Svamptartar

Torkad vikentomat, långstekt aubergine, dillpollen, Västerbottenssost & potatisfras (sallad eller pommes frites)

145 kr

Kolgrillad ”shish” kebab på fläsk

Chapatibröd, rödkålssallad, yoghurtdressing, zucchini, trädgårdsörter & Culturs mango hot-sauce

135 kr

Pocherad torsk med skagenröra

Skirat smör, citron, dill & färskpotatis

135 kr

En halv hummer

Fänkål- & vitlökssmör & stekt citron (sallad eller pommes frites)

245 kr

V = Vegetarisk, G = innehåller gluten, L = innehåller laktos, N = innehåller nötter. Vid övriga frågor angående allergier kontakta personalen.

Kvällsmeny

Vi lagar mat från hjärtat & råvaror efter säsong

Grillad färsk vitkål

friterad surdeg, gräslöksmajonnäs, vitlök & citronsalt

105 kr

Frasig brysselkål

vispad getost & honung

95 kr

Gula ärtor, gremolata & griskind

lagrad ost

110 kr

Friterat ägg & tryffelpasta

kycklingbuljong & svartkål

135 kr

Nymalen råbiff på nötlår

fläder, gulbetor, kavring, grön sparris, citron & mandel

120 kr

Grillad grissida

mojo rojo & rädisor

110 kr

Halstrad makrill

blåmussla, tomat, dill & gurka

135 kr

Vårlammkorv

pecorino, stjälkbönor & dragon

95 kr

Eldat torskspett

wakamemajonnäs, svartrot, grönkål & alger

110 kr

Snacks

Mandelpotatischips

lökdipp

45 kr / +35 för löjrom

Gubbröra

knäckebröd

65 kr

Surdegsbröd

kärnat smör, kryddat salt

55 kr

Charkbricka

coppa, salami och lufttorkad skinka

165 kr

Ostbricka

svenska ostar med marmelad och knäckebröd

135 kr

Ostron

Normandie no.5 (saltvatten)

ett ostron 35kr / sex stycken 190kr

Sött

Svenska jordgubbar

apelsin, kaksmul, färsk grädde

105 kr

Farmorskaka

vaniljsås

75 kr

Chokladtryffel

35 kr

Vi rekommenderar 2–3 tallrikar per person & maten är menad att delas! Smaklig spis

Dryck

Våran dryckeslista är kort men härlig, vi jobbar med lokala producenter & smarriga importörer

Bubbel

Palmer & Co

brut reserve, Champagne, Frankrike

165 kr / 995 kr

Palmer & Co

Vintage 2012, Champagne Frankrike

1095 kr

Rodestiu

brut, Cava, Spanien

100 kr / 525 kr

Prosecco

Prosecco, Veneto, Italien

110 kr / 585 kr

Öl

100W

IPA 40 cl, fatöl, Nya Carnegiebryggeriet, Sthlm

99 kr

Pripps blå

40 cl, fatöl, Carlsberg, Sverige

79 kr

Eriksberg

Karaktär, fatöl, Carlsberg, Sthlm

89 kr

Monkey business

APA, flasköl, Fjäderholmarnas bryggeri Sthlm

89 kr

Östersjö

porter, flasköl, Fjäderholmarnas bryggeri Sthlm

89 kr

J.A.C.K

session IPA, flasköl, Nya Carnegiebryggeriet Sthlm

89 kr

Indianviken Pale ale 50cl

Flaska, Nynäshamns ångbryggeri

120 kr

Landsort lager 50cl

Flaska, Nynäshamns ångbryggeri

110 kr

Coppersmith

vit IPA, flasköl, Coppersmith´s bryggeri Västerås

89 kr

Mikkeller

Glutenfri

89 kr

Carlsberg Export 33cl

Carlsberg, Stockholm

79 kr

Carlsberg HOF 33cl

Caelsberg, Stockholm

79 kr

Vita viner

Chablis

Domaine de Melandes, Bourgogne, Frankrike

155 kr / 750 kr

Les Vaux Lois

Chenin blanc, Vouvray, Frankrike

160 kr / 775 kr

Solaris

Arilds vingårds, Kullaberg, Sverige

120 kr / 575 kr

Stepp Riesling

Pfalz, Tyskland

130 kr / 625 kr

Shed Riesling

Central Otago, Nya Zeeland

160 kr / 775 kr

McManis Chardonnay

Tarpon springs, Kalifornien, USA

135 kr / 650kr

Dourthe NO 1 Savignon blanc

Bordeaux, Frankrike

110 kr / 525 kr

”Offspring”, Blankbottle Vinery

Western Cape, Sydafrika

895 kr

Alvarinho Quinta da Lixa Escolha

Vino verde, Portugal

115 kr / 550 kr

Bogle Chardonnay

Kalifornien, USA

160 kr / 775 kr

Sancerre

Loire, Frankrike

155 kr / 750 kr

Alvarinho, Quinto da Lixa

Vinho Verde, Portugal

115 kr / 550 kr

ROSÈ Flying solo

Gayda, Frankrike

120 kr / 575 kr

Röda viner

Valpolicella Ripasso

Figaretto, Valpantena, Italien

155 kr / 750 kr

Domaine les Creisses

Pays doc, Languedoc, Frankrike

160 kr / 775 kr

Garofoli Montepulciano

Rosso Conero, Marche, Italien

140 kr / 675 kr

Bogle Phantom

Cabernet/Zinfandel Kalifornien, USA

180 kr / 875 kr

Poletti Casa Vinicola

Sangiovese, Emilia Romagna, Italien

110 kr / 525 kr

90 minutes

Priorat, Gartallops, Spanien

160 kr / 775 kr

Le Volte

Dell’ornellaia, Ornellaia, Toscana, Italien

150 kr / 725 kr

McManis

Pinot noir, Tarpon springs, Kalifornien, USA

135 kr / 650 kr

Barolo Parusso 2013

Piemonte, italien

1295 kr

Côte de Rhône

Domaine de Cristia, Frankrike

120 kr / 575 kr

Jordi Miro Ennak

Tempranillo/Merlot, Katalonien, Spanien

135 kr / 650 kr

Lo Mon

Priorat, Gratallops, Spanien

895 kr

Snaps 4 cl

Den Gyldene Snapsen

Akvavit

108 kr

Hallands Fläder

Akvavit

108 kr

O.P Andersson

Akvavit

108 kr

Aalborg Jubileum

Akvavit

108 kr

Absolut

Vodka

108 kr

Alkoholfritt

Richard Juhlin

Champagne, Frankrike

85 kr / 475 kr

Björnåsen

Lingon eller blåbär, Härjedalen

60 kr

Apple cart

Äppelcider, Sverige

55kr

Kullamust

Äppelmust, Mjöhult

50 kr

Läsk, juice

35 kr

Carlsberg

Non alcoholic

40 kr

Mikkeller

Non alcoholic

69 kr

Frågor?
Fråga bartendern!